Mauvezin : Le moulin de la Ribère

Le Moulin de la Ribère

À Mauvezin-Gourgue

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Nous vous présentons un moulin à eau très intéressant de notre département, situé dans les Baronnies. Photos (2015) de l’intérieur du moulin : Christian Plancade, que nous remercions.

Vue du moulin en venant de Gourgue. Un panneau le signale.

Le moulin est situé sur le territoire de la commune de Mauvezin, mais le plus pratique est de venir du village de Gourgue. Le moulin porte le nom d’un lieu-dit indiqué sur la carte « Ribère ». C’est juste à côté de l’abbaye de l’Escaladieu et vous pouvez coupler la visite des deux sites.

Pierre Cabarrou vous recevra avec beaucoup de sympathie. Le moulin appartient depuis plusieurs générations à la même famille.

L'association du Moulin de la Ribère organise, de mai à octobre, des stages d'initiation à la fabrication de pain traditionnel.

Vous pouvez visiter le Moulin de la Ribère, du 1er mai au 15 octobre, tous les mardis et dimanches après-midi (1ère visite à 14h30 - deuxième à 16h30), ou sur rendez-vous. Plus de renseignements sur : moulindelaribere.com


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